財務情報

案件概要

• 所在地
• 関東・甲信越＞東京都＞23区
• 従業員数
• 5人以下
• 譲渡資産
• 
  現在営業している寿司店に関わる一切の備品、設備を譲渡に含める。
  冷凍ストッカー、ネタケース、冷蔵庫などを含む。
• 譲渡理由
• 後継者不足のため(事業承継)
  後継者不在でオーナーは高齢のため引退する予定です。
  居抜きとして別店名での経営も選択できます。
  
• 売却希望時期
• 半年内
• 更新日
• 2023-11-20

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 荻窪駅近くのカウンター１２席の寿司屋です。（コロナ前は１５席）
  
  現在は、ランチ営業は中止し、夜５時～９時までの営業をしています。
  
  日曜日・月曜日が定休日の週休二日制を実施しています。
  
• 主な顧客
• 経営者、弁護士等の顧客層の良い常連客が多く、新規のお客様も増えています。
  
  遠方の方にも支持して頂いています。
• 製品サービス
• 豊洲市場から仕入れた天然の魚を丁寧に仕込みし、３本あるネタケースに並べ、お客様にチョイスして召し上がって頂けるカウンター席のみの店になります。
  
  お酒の種類や質にもこだわっています。
  
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 荻窪駅から徒歩２分で商店街から狭い路地を入った所に立地し、車通りもなく隠れ家的な雰囲気の店です。
  
  ゆったりした和風の内装の空間にくの字のカウンターがあり、１２席のカウンター席のみになります。
  
  お客様は、お任せでもお好みででも召し上がって頂けますが、ネタケースを見ながらお好きな物を召し上がって頂くこともできます。
  
• 事業の強み/差別化ポイント
• 店は駅から徒歩２分で商店街から一歩入った静かな場所にあります。　
  
  店内は圧迫感がなく広くゆったりした空間に、高級感のある厚めのガラスで作られた３本のネタケースの中に丁寧に仕込んだ天然の魚が並べられ、目でも楽しめるしつらいになっています。
  
  店主は、海外での経験もある経歴４０年以上の職人で、この店では１７年になります。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 直接物件貸主との不動産賃貸契約を手続き頂き、敷金等は買い手様のご負担となります。
  
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• いいえ
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• 顧客関係
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• はい
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• いいえ
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 来店される顧客には経営者で一流店に通われている方も多いため、顧客応対力がある方が望ましい。
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ