財務情報

案件概要

• 所在地
• 中部・北陸＞愛知県
• 従業員数
• 50人以下
• 譲渡資産
• 
  スタッフやキャスト（女性）との雇用契約も継続可能です。
  スタッフは男性1名（元パティシエ）と裏方の女性（元キャスト）1名となります。
• 譲渡理由
• その他
  新規事業への集中と税金支払いのため
• 売却希望時期
• 3か月内
• 更新日
• 2023-11-28

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 地域では長く（6年前）から運営をしており、圧倒的好条件・好立地（現在、空き物件はほぼ無しで新規参入は至難・週末に確実な新規客獲得が出来安定した売り上げを保てる）
  
  クリーンなイメージとブランド力により、バイトルに掲載すると3週間で平均100名近く応募が来る。あとはLINE・X経由でも随時応募が来る状況のために、運営は用意。
  
  ・キッチンの男性の方は元パティシエの為、季節のフルーツパフェに始まり、イベントフードを全て自家製で制作・提案するなど、自主制に溢れ提案力と実行力に優れている
  
  
  ・裏方女性
  ※地域でも有名な元No.1人気キャスト（卒業時には600万を売り上げる）
  その為、キッチンに入っていても集客力有り。SNSでの発信含め在籍しているだけでもお客様を呼ぶ力有り。
  几帳面で真面目な性格で与えられた業務は完璧にこなす。指示が無くとも経験から先回りして予測してのサポート力も有り
  
  
  ・キッチンの男性・裏方女性スタッフははそのまま譲渡先でも勤務可能
  
  ★運営状況★
  
  現在、開店準備から閉店作業・売り上げ回収まで全てスタッフ内で回る様になっている為、実質自身の作業は店舗に出る必要は無く店作りの肝となる
  
  ①面接
  ②シフト作成
  ③スタッフ間・お客様トラブル対応
  ※全て在宅で可
  のみ
  
  ↑①②③に関して（オーナー）が今までのノウハウ伝達含めサポートさせて頂きます
  
  
  
• 主な顧客
• 20~40代の男性が中心です。
  
  業歴も長いため、常連様が多数いらっしゃいます。
  立地条件が良く、新規顧客も一定数いらっしゃいます。
  
• 製品サービス
• コンセプトカフェですので、簡単な食事とドリンクを提供しています。
  飲食物は社員のスタッフが対応可能（雇用譲渡可能）
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 通常の営業日では以下の体制で運営しています。
  ・店長　1名
  ・キャスト　約5名前後
  
  店舗の家賃は約20万円/月です。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 地域では長く（6年前）から運営をしており、圧倒的好条件・好立地（現在、空き物件はほぼ無しで新規参入は至難・週末に確実な新規客獲得が出来安定した売り上げを保てる）
  
  クリーンなイメージとブランド力により、バイトルに掲載すると3週間で平均100名近く応募が来る。あとはLINE・X経由でも随時応募が来る状況のために、運営は用意。
  
  後発参入だとキャストは価格勝負（キャストの時給が高い）になりがちだが、絞った時給で獲得が可能。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 不動産は、新規ではなく継続契約でOKとのことで、礼金の類は不要です。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• はい
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 食品衛生責任者、防火管理者免許。
  こちらは買い手様が事前に保有する必要はなく、譲渡決定後に講習会参加などを行っていただくことで十分かと思います。
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ