財務情報

案件概要

• 所在地
• 関東・甲信越＞東京都＞23区
• 従業員数
• 10人以下
• 譲渡資産
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
  2022年10月に新規開業したばかりですが、人手不足のため（経営資源を本店に集中させるため）に本事業を譲渡しようと考えています。
• 売却希望時期
• 至急
• 更新日
• 2024-01-15

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 都内でしゃぶしゃぶ専門店として50年以上営業を続けてきた老舗店の歴史と伝統を引き継いで、2022年10月に銀座に新規開業したしゃぶしゃぶ専門店（2号店）となります。
  
  歴史と伝統を持つしゃぶしゃぶの老舗として、長年に渡り数多くのお客様にご愛顧頂いておりました。
  お手頃なランチから、A5ランクの松阪牛のコースや、幻の牛とも呼ばれる尾崎牛のコースを取り揃えており、ご注文を受けてから、目の前のスライサーで厳選に厳選を重ねたお肉をお切り致します。
  
  年齢、国籍を問わず、幅広い層の方々にお楽しみ頂けます。
• 主な顧客
• 銀座周辺でお仕事をされている40代以上の方々。
  企業様の会食や接待などのご利用も多く頂いております。
  
  ランチは、銀座にショッピングに来られたお客様が多くご来店頂いています。
• 製品サービス
• 日本三大和牛のひとつ”近江牛”をはじめ、料理長厳選の黒毛和牛や希少部位などを、
  創業から50年変わることのない伝統のタレでご堪能頂けます。
  
  一人一鍋でご用意しておりますので、おひとりさまや少人数でのご利用も可能。
  気兼ねなく極上のしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。
  
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 客単価：ランチ 2,000円〜3,000円 ／ ディナー 13,000円〜15,000円
  席数：32席（2～4名テーブル×3卓 ・ 2名個室×1室 ・ 3～6名個室×3室）
  営業時間：11：30～14：30（LO14：00）、17：30～22：00（LO21：00）
  定休日：日曜日、祝日、年末年始（12月30日～1月4日）
  
  喫煙：分煙
  ※個室利用の場合に限り喫煙可能。
  ※土曜日ランチタイムは禁煙。
  
• 事業の強み/差別化ポイント
• 1973年から50年間、東京都内でしゃぶしゃぶ専門店として営業してきた老舗店の歴史と伝統を受け継いだお店（2号店）となります。
  
  銀座（東京メトロ銀座駅　徒歩3分、JR新橋駅　徒歩3分）という一等地にあり、
  2022年に新規開業したばかりで、内装（個室等）や厨房機器・空調機器は新品となります。
  
  広告宣伝費を毎月25万円ほどかけており、知名度もだいぶ上がってきていて、
  銀座近辺のお客様に支持されるようになってきました。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 【税務情報】
  2023年度（2024年1月期）は、期中のため見込み数字となります。
  2022年度（2023年1月期）は、2023年10月（開業時）～2023年1月の数字となります。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• いいえ
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• はい
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• いいえ
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 特になし
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ