財務情報

案件概要

• 所在地
• 関東・甲信越＞東京都＞23区
• 従業員数
• 50人以下
• 譲渡資産
• 
  譲渡対象となる店舗に関連する一切の資産
  ※アイドルソング振り付き(20曲)なども譲渡します。
• 譲渡理由
• その他
  仕事との両立をしたいと考えたが、家庭に専念せざるを得ない状況になってしまったため
• 売却希望時期
• 1年内
• 更新日
• 2023-03-10

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 都内でコンセプトカフェを複数店舗運営しています。
  今回の譲渡では、そのうちの１店舗が対象です。
  
  「コンセプトカフェ」というと、馴染みのない方もいらっしゃるかと思いますが、
  バーのような業態に加え、スタッフがライブパフォーマンスを行うようなお店を想像していただければと思います。
  （お酒の提供を行うメイドカフェを想像していただければと思います。）
  
  
  ■譲渡対象の事業について
  山手線主要駅から徒歩5分の位置にあるコンセプトカフェ１店舗です。
  業界としては長く運営しており、コロナ前から事業を行ってきました。
  
  コロナ禍でも黒字化を継続、現在は売上が順調に伸びているため、今後も一定の期間は事業成長するものと思います。
  
  後述しますが、関連事業としてアイドル事業も譲渡します。
  こちらはコンセプトカフェのスタッフによる、アイドル活動を中心とした事業です。
  
  
  ■店内設備について
  改装工事を昨年末に行いましたので、店内はとてもきれいな状態です。
  座席数はカウンター10席、テーブル席2席。
  ライブパフォーマンスを行うためのステージ、ライトなどもあります。
  
  
  ■営業時間について
  19時〜翌5時まで営業しています。
  定休日はありません。
  
• 主な顧客
• 20~40代の男性が中心です。
  
  業歴も長いため、常連様が多数いらっしゃいます。
  一方で、立地条件が良く、新規顧客も一定数いらっしゃいます。
  
  平均顧客単価は10,000円前後。
• 製品サービス
• コンセプトカフェですので、簡単な食事と飲み物を提供しています。
  飲食物は簡単に管理できるものが多く、高い調理スキルは必要としません。
  
  飲食物以外にも、ライブパフォーマンスやチェキ撮影など、追加料金が発生するようなオプションサービスを提供しています。
  ライブパフォーマンスを行うためにも、店内にステージが設置されています。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 通常の営業日では以下の体制で運営しています。
  ・店長　1名
  ・ホールスタッフ　5名前後
  
  店舗の家賃は約40万円/月です。
• 事業の強み/差別化ポイント
• ■安定黒字
  コロナ禍でも黒字を維持しました。
  現在は出店エリアに人が戻ってきているため、売上も成長しています。
  今後しばらくは成長するものと思います。
  
  黒字を継続できているのも、継続的に通ってくれるお客様が多くいることが大きなポイントだと思っています。
  合わせて、客単価が10,000円前後と高いことも要因です。
  
  
  ■低い採用コスト
  スタッフの質を維持するとなると、採用にコストがかかりがちですが、本店舗での採用は比較的うまくいっています。
  現スタッフの質が高いことと立地条件が良いことなどもあって、毎週5名前後の応募が来ています。
  
  離職率も低いため、スタッフの確保に困ることはないと思います。
  
  
  ■スタッフの質
  元アイドルの店長を中心として、アルバイト20名で運営しております。
  アルバイトの平均年齢は22歳。現役アイドル、元アイドル、役者さんなどが在籍。
  コンセプトカフェ以外では、なかなか出会うことのできないような職歴を持った方が在籍しています。
  
  スタッフ間の関係性も良好です。離職率の低さはスタッフの仲の良さが現れているんだと思います。
  また、現メンバーの質が高いがいるからこそ、採用面接に来る方の質量を担保できていると考えています。
  
  
  ■メディア掲載
  地上波テレビ、紙媒体もあるような雑誌への露出実績が多数あります。
  また、各メディアでは各種ランキングで1位に選ばれるなど、好意的な掲載をいただいています。
  
  
  
  
  
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 【事業成長余地・のびしろ】
  業界全体が伸びていること、類似の業態を行う企業の売上が大きいことなどからも複数の点で事業成長にむけた取り組みができると考えています。
  
  
  ■コロナ禍開け、インバウンド需要
  飲食店全般に言えることですが、業界的に売上は増加傾向にあります。
  
  
  ■広告・マーケティング
  広告活動やマーケティング活動を積極的には行ってきませんでした。
  広告費用を使うことで、新規顧客数は増加すると思います。
  
  特にデジタルマーケティングの知見がある方ですと、一定の成果を出すことは比較的容易なのではないでしょうか。
  スタッフがもともとアイドル活動を行っているという点で顔出しも可能ですし、コンテンツの制作には困らないため親和性も高いと考えます。
  
  また、他の店舗との協業やその他リアルな場での活動・露出を行うことで、事業成長が見込めます。
  
  
  ■アイドル事業の再開
  過去アイドル事業を発足しましたが、現在は活動を休止しています。
  自店舗のみでの活動を行っているスタッフが、店舗外での活動を行ったり、オリジナル商品の発売、物販などを行うことで売上の創出が見込めます。
  
  過去動かしていた事業であること、現在の店長にノウハウがあること、現在のスタッフの質が高いことからも、譲渡後に再開させることが可能であると考えます。
  
  新たな曲の作成やダンスパフォーマンスを行うことで、コンセプトカフェ及びアイドル事業にプラスの影響を出せると思います。
  
  
  
  
  【その他補足】
  譲渡価格や支払い方法などについては柔軟に対応させて頂きます。
  店舗の情報を特定されるような情報は記載できないため、詳細は個別にメッセージをいただければ回答させて頂きます。
  
  質問などございましたら、お気軽にご連絡いただけますと幸いです。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• いいえ
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• 顧客関係
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• はい
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 食品衛生責任者、防火管理者免許。
  こちらは買い手様が事前に保有する必要はなく、譲渡決定後に講習会参加などを行っていただくことで十分かと思います。
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ