財務情報

案件概要

• 所在地
• 近畿＞大阪府＞北・東部大阪
• 従業員数
• 譲渡資産
• 設備,営業権・FC
  店舗設備：業務用冷蔵冷凍庫、台下冷蔵庫、コールドテーブル、ガスコンロ、2層シンク、製氷機、ショーケース、冷凍ストッカー2台、電子レンジ、ジューサー、浄水器　購入価格は250万程度となっています。
  
  店舗内装一式：内装工事は1500万程度かけ造作をおこなっています。店舗の中央部分に生木のシンボルツリーを設置しています。天井一面にドライフラワーを設置し、彩りのある店舗空間に設えています。
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
• 売却希望時期
• 3か月内
• 更新日
• 2024-02-28

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• ビーガンや健康志向な方向けのメニューを用意したカフェ業態となります。
• 主な顧客
• 近隣の方からの利用よりはインスタを見て来店される方が多いカフェになります。アフタヌーンティースタンドに設えられた米粉を使ったタルトや国産小麦を使った手作りスコーンがSNS映えして人気となっています。こちらが集客の大きなフックになっています。アフタヌーンティーセットはインスタ経由で予約する方が多くいらっしゃいます。オープンから3年近くたち、近隣の方からの認知も高まっています。また若い方だけでなく、比較的余裕のある女性のお客様が多くなっています。最近はお子様を連れた若いママの利用が増えています。
• 製品サービス
• メニューはビーガンメニューをメインに提供しています。原材料や仕入れ先にこだわったメニューとなっています。
  
  （ドリンク）　コーヒー　ティー　ルイボスティー　ヨモギ茶
  （スイーツ　季節のタルト　モンブランタルト　ティラミスタルト　スコーン　コーヒーゼリー　ティラミス
  （ランチ）　ワンプレートランチ　野菜ボール　大豆ミートによる唐揚げ　きのこのパスタ、ラタトゥイユのパスタ
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 営業は週に3回のみとなっています。(営業日:木曜日〜土曜日　12:00〜17:00)現在はスタッフ4名で運営しています。うち1名がパティシエとなっています。
• 事業の強み/差別化ポイント
• シンボルツリーを店舗の中央に設え、天井一面にドライフラワーを設置して印象的な内装デザインになっている点がお客様に好評となっています。ドライフラワーは4000本あり、インスタ映えする空間です。
  
  【買い手様イメージ】
  現在の業態はビーガンカフェとなっていますが、イタリアンバルなど別の業態に変更して頂く事によって売上アップが想定されます。現在は人的なリソースの問題で週3日のみの稼働となっていますが、営業時間を増やすことが出来れば収益拡大が見込めます。
  
  【マーケティングについて】
  現在も営業日にインスタのストーリーはアップしていますが、SNSを更に強化することによって集客アップが見込めます。Googleビジネスプラットフォームの強化することも更なる伸びしろにつながると考えられます。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• ・貸主様からは居抜きの譲渡を認めていただいている為、スピーディーに店舗を引き継いでいただくことが出来ます。居抜きでの譲渡を予定している為、従業員の引継ぎはございません。現在のビーガンカフェ業態での営業を希望される方にはサポート(有償)も可能となっています。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• 未回答
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ