財務情報

案件概要

• 所在地
• 九州・沖縄＞熊本県＞熊本・阿蘇地方
• 従業員数
• 5人以下
• 譲渡資産
• 設備,在庫,ウェブサイト・アプリ,SNS/ECアカウント(譲渡可能な旨を運営会社に確認済み)
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
• 売却希望時期
• 至急
• 更新日
• 2024-06-14

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• スイーツ、サンドウィッチ、パン等を中心に取り扱っているカフェになります。
  熊本主要駅より徒歩10分圏内の好立地です。
  周辺では分譲マンション、賃貸マンション等も見られ、人が多く集まるエリアになります。
  
  営業日は、年末年始休み、平日、土日、祝日営業で、朝から夕方までの営業になります。
  
  座席数は40席程度、店舗面積は40坪です。カウンター席、テーブル席ともにあります。
• 主な顧客
• 顧客層は次の通りです。
  ご家族連れ、女性のお客様、カップルのお客様、サラリーマンのお客様
  
  平均顧客単価は次の通りです。
  ランチタイム：1,000〜2,000円
• 製品サービス
• オーダーを頂いてから具材を挟んで提供するサンドウィッチが大変人気です。また、パティシエが作るスイーツも人気です。
  飲み物も種類が多く充実しています。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 提供方法
  従業員構成は次の通りです。比較的若めのスタッフが多いです。
  社員3名
  パート・アルバイト十数名
  
  レジはPOSレジを導入し、キャッシュレス決済を行うことができ、自動釣銭機も設置しております。
  
  飲食業、菓子製造業の許可を得て、
  食品衛生責任者を保有して営業しています。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 熊本主要駅から徒歩10分以内の立地です。駅にも近く、周辺は住宅地になっていることから、リピーターのお客様はもちろん、新規のお客様も多いです。ランチタイムは結構込み合い、googleの口コミも高い評価をいただいております。
  
  パティシエが作るスイーツは人気が高く、多くのお客様に喜んでいただいております。
  満足度を高めるためにドリンクも種類を多く取り揃えています。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 「財務情報」については、開店が年度末だったため、ほぼ１カ月分の数値になっています。年間を通しては、税抜き約3,300万円程になります。営業利益につきましては、他部門との数値の切り分けでできていないため、正確な数値は出ておりませんが、現状1,000万円程度のマイナスになる見込みです。
  これは、これまで周知活動をせず口コミのみで集客を行っていたことや、最初に別の方に店舗プロデュースをお願いしていたこともあり、売り上げが伸びていないためです。商品自体は好評で、立地もとても良いため、売り上げは伸ばすことができると思います。特に有名店で修業したパティシエが作るスイーツは質が高いため、集客に繋げることができると思います。店長も若いですが、非常に捌ける人材です。
  店舗コンセプトや取り扱う商品は変更いただいて構いません。
  設備については、コンベクションオーブンやエスプレッソマシン等全て新品で調達していますので、長く使っていただけると思います。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• 人材
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• 未回答
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ