財務情報

案件概要

• 所在地
• 関東・甲信越＞神奈川県＞西部
• 従業員数
• 10人以下
• 譲渡資産
• 譲渡理由
• その他
  もともと飲食店のコンサルタント業をしておりますが、2022年の4月にもともと事業売却目的で直営でお店を開業いたしました。
• 売却希望時期
• 指定なし
• 更新日
• 2023-12-06

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 神奈川県横浜市の野毛という繁華街にある飲食店になります。桜木町駅、関内駅、日の出町駅、3駅どこからでも徒歩10分以内と好立地です。
  クラフトビール、熟成肉、oysterをメインに提供しております。
  
  店舗はビルの8階とルーフトップの2フロアと店内から見える景色は最高です。
  8階30席ループトップ30席（8階18坪RF12坪）となっております。
  
  特に春先から秋まではループトップの満席率は平均して90%以上です。
  
  クラフトビールは自社ビールを提携して製造してもらっているのと、お肉に関しても熟成を提携の業者様に委託していてどちらも安価で仕入れることができます。
• 主な顧客
• 顧客層は次の通りです。
  サラリーマン、OL、女性のお客様、カップルのお客様、外国人のお客様
  
  平均顧客単価は次の通りです。
  ディナータイム：3,000〜5,000円
• 製品サービス
• クラフトビール
  熟成肉
  oyster
  BBQセット
  
  ビールに関しては6タップあるビアタワーを使用して最大6種類のクラフトビールを提供できます。
  
  熟成肉は約90日〜150日熟成のお肉を焼いてオリジナルのソースと共に提供してます。
  
  oysterは岩手県、北海道、兵庫県の3種類の牡蠣を生食にて提供してます。
  
  BBQセットはお一人様5800円で飲み放題、お肉セットなどがついてる格安なプランを提供しております。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 提供方法
  従業員構成は次の通りです。各店舗ともに比較的若めのスタッフが所属しています。
  店長1名（25歳）
  厨房スタッフ3名程（平均年齢35歳）
  ホールスタッフ（パート）5名程（平均年齢28歳）
  
  食品衛生責任者、防火管理者免許を保有して営業しています。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 主要3駅からの好立地、ループトップ付きの最上階。人通りも多く多くの新規のお客さんも見込めます。
  
  ルーフトップはBBQのプラン、冬は牡蠣小屋プランと季節関係なくご利用頂けます。冬はビニールなのでかこって使用しております。
  
  いま流行りの観光地には数少ないルーフトップバー、こだわりのビールを飲むには最高です。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• いいえ
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• はい
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• はい
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ