財務情報

案件概要

• 所在地
• 中国・四国＞広島県＞南部
• 従業員数
• 5人以下
• 譲渡資産
• 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ,SNS/ECアカウント(譲渡可能な旨を運営会社に確認済み)
• 譲渡理由
• その他
  本業に集中するため
• 売却希望時期
• 指定なし
• 更新日
• 2024-09-13

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 広島県南部のカフェです。
  
主要駅からは車で7分の立地で、専用駐車場が8台分あります。
  季節によってメニューを入れ替えており、普段はパンケーキを、夏にはかき氷を提供しております。
• 主な顧客
• 女性客がほとんどを占めておりますが、休日には家族連れのお客様もよくご来店いただきます。
• 製品サービス
• パンケーキが常時7種類以上あり、各種ドリンクもあります。
  
半分以上のお客様がドリンクとセットでパンケーキをご注文されます。

パンケーキのトッピングは基本すべて店内で仕込んでいます。コストを抑えるのと同時にこだわりもお客様に伝えていけるようにと考えています。

夏季のかき氷もシーズン通して20種類以上のメニューを季節に合わせて提供しています。
  
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 現在、スタッフはアルバイト・パートが6名、社員が1名の体制です。
  パンケーキは専用の器具で調理することでふわふわなパンケーキを作ることができます。
パンケーキの製造、提供をしながら仕込みも全て店舗スタッフで行っています。

在庫の管理もスタッフが行い、毎日送られてくる在庫数を確認しながら発注はオーナーが行っています。
  こちらの発注業務もゆくゆくは社員の方に任せるスキームを考えております。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 地域ではそれなりの有名店のため、広告宣伝費は一切かけていないにもかかわらず、Instagramの投稿と口コミでそれなりの集客ができています。
フォロワー数も直近1年で約1,000人増えているので、まだまだ今後も成長が見込めます。
特に夏は「かき氷といえばこの店！」と思っていただけるほど、地域では人気があると思います。
夏以外はパンケーキの提供ですが、こちらもファンは多いため、混雑時には外でお待ちいただくこともあります。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 課題としては、自分が2代目オーナーになるのですが、新メニュー考案などに手こずり、お客様にとって目新しさがなかったかもしれません。
よく取材の問い合わせもいただいていたのですが、全てに対応することができなかったため、そういった依頼への対応次第では、もっとメディアへの露出が増え、集客につなげることもできそうです。また
、現在
社員・アルバイトスタッフのみで店を回せる状態ではありますが、その分人件費がかさむため、毎日ではなくともオーナーが現場に出ることにより、人件費削減に加え、店舗の質を維持・向上させることができると考えております。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• はい
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 食品衛生責任者
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ